RoseDiaryGallery
過去に撮影したお写真のなかから、定期的に選りすぐりをお届けします。
今回は、ラジオ関西「きらっと、生きる。」2024年7月分の収録を振り返ります。
この回のゲストは、ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドの総料理長・大山圭介さん。
収録では、ラ・スイートの魅力あふれる料理について、大山さんご自身の料理哲学、そしてホテルで大切にされているおもてなしの心について、たっぷりとお話を伺いました。
大山さんの一言一言には、長年の経験と探究心が凝縮されていて、耳を傾けているだけで心が豊かになる時間でした。
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